Bitlis'in bu ilçesinde, özellikle Yelkenli köyünde, dağlarda kendiliğinden yetişen kenger otuna yoğun ilgi gözlemleniyor. Kenger otu, kısa ömürlü olmasına rağmen nefis bir tada sahip ve sağlık açısından birçok faydaya sahip bir bitki olarak biliniyor. Bu sebeple, hafta sonlarını değerlendirmek isteyen vatandaşlar, kenger otu toplama işine büyük bir ilgi gösteriyorlar. Toplanan kenger otları, çapaya benzer bir alet kullanılarak topraktan çıkarılıyor ve ardından dikenli kesimlerinden arındırılarak torbalara konuluyor.

"Bahar mevsiminin gelmesiyle kenger otu ortaya çıkıyor"

Kenger otu toplama işlemlerini gerçekleştiren Zakir Tarlan, otun turşusunu ve yahnisini yaptıklarını belirtiyor. Aynı zamanda otun birçok hastalığa şifa olduğunu da vurgulayan Tarlan, “Bahar mevsiminin gelmesiyle kenger otu ortaya çıkıyor. Bölgemizde en çok sevilen otlardan biridir. Bu otun turşusunu yapıyor ve aynı zamanda yahnisini de yapıyoruz. Çok güzel bir ottur. Birçok hastalıklara da şifadır. Kenger otu genelde nisan ve mayıs ayları arasında oluşuyor” dedi.

"Bu otun turşusunu yapıyoruz"

Baharın gelmesiyle Adana’dan memleketi Tatvan’a gelen ve topladıkları kenger otuyla kışlık hazırlıklarını yaptıklarını söyleyen Sakine Tarlan da, “Eşimle beraber Adana’dan memlekete geldik. Kışlık ihtiyaçlarımızı memleketimizin dağlarına gelerek karşılıyoruz. Bu otun turşusunu yapıyoruz. Şifa deposu kenger otunu çiğ bile yiyebiliyoruz. 2 bidona yakın kenger otu topladık. Topladığımız kenger otunu hediyelik olarak arkadaşlarımıza ve çevremize de vereceğiz” diye konuştu. (İHA)