Kentteki iş yerlerinin yanı sıra farklı noktalarda tezgah açan bıçakçılar, hem satış yapıyor hem de vatandaşların bıçak ve benzeri aletlerini bileme makinesiyle keskinleştiriyor.

Kongre Caddesi'nde açık alanda tezgah kuran İdris Bulutlar, bayram nedeniyle yoğunluk yaşadıklarını ifade etti.

Bulutlar, vatandaşların bıçakların yanı sıra satırlar, baltalar gibi aletleri de bilettiklerini belirtti ve şunları söyledi: "Burada biz işin sanat boyutunu yapıyoruz. Sadece bilemek yeterli değil. Önemli olan, bilettiğiniz bıçakta kurbanın işkence yaşamaması. Bu nedenle, bu işi en iyi ve verimli şekilde yapmaya çalışıyoruz."

Bulutlar, bugün özellikle yoğunluk yaşandığını ve gün sonunda 500'den fazla bıçağın işlem gördüğünü ifade etti.